Slängde i hopp en super god och nyttig sallad till lunch! Jag är inte så noga med mått när jag lagar mat utan tar det som jag har och gillar.

Detta behövs:

Quinoa, Mathavre eller Bulgur

Keso

Mozzarella

Ruccola

Selleri

Gul eller röd lök

Massa kapris

Marinerade vitlöksklyftor

Gurka

Salt, peppar, olivolja och några stänk balsamico